こんにちは！るるです（@ruru50oshare）
50代のみなさん、納豆って食べますか？
私は関西人で子供の時は、納豆を食べたことがありませんでした。
はじめて食べたのは、会社に入って、関東に出張した時に、お弁当の中に納豆が入っていたんです！
かなりの衝撃でした！（べ、弁当に納豆！？）
その時は、においが苦手で、全部は無理でした。（ゴメンナサイ・・）
そんなこんなで、納豆を食べる機会が、なかったんですが、結婚を機に食べられるようになりました。（旦那さんは納豆を食べる人だったので）
”におわなっとう”を食べた時に、これなら食べられる、と思って食べてみたら、においが気にならなくて、食べられるようになりました。
それからは、納豆の美味しさも分かるようになって、今は、健康のためにも美容のためにも、出来るだけ、毎日食べてます。
もし、納豆をあんまり食べないな～という人がいたら、ぜひ積極的に食べて欲しいです！
納豆の効能
納豆は、栄養も豊富でたくさんの効果があると言われています。
①血液サラサラ効果
納豆のねばねば成分に含まれる酵素のナットウキナーゼは、血液をサラサラにする効果があります。
②アンチエイジング効果
大豆イソフラボンは、女性ホルモンと同じような働きをしてくれるということで、更年期障害の予防や強い抗酸化作用で、アンチエイジング効果も期待できます。
③ダイエット効果
食物繊維が善玉菌のエサとなり、腸内環境が改善されることで、ダイエットの効果が期待されています。
④免疫力のアップ
納豆菌の整腸作用や、大豆イソフラボンの強い抗酸化作用には免疫力をアップしてくれる効能も期待できます。
ひきわり納豆と粒納豆では、栄養が違う！
実は、ひきわり納豆と粒納豆では、入っている栄養が違うんです。
粒納豆は、大豆をそのまま発酵させて作っていますが、ひきわり納豆は、大豆の皮を取ってから作られているので、含まれている栄養に違いが出てくるんですね。
粒納豆は、大豆の皮がついているので、食物繊維が多くなります。食物繊維は腸内の善玉菌のエサになるので、腸内環境を良くしてくれるので、美容効果を期待するなら、粒納豆がおススメです。
ひきわり納豆は、ビタミンKが多くなります。ビタミンKは骨を作るのを助けてくれるので、骨粗鬆症の予防などには、ひきわり納豆がよさそうです。
納豆の効果的な食べ方
納豆に含まれるナットウキナーゼは、熱に弱いので、熱々のごはんにのせて食べないほうがいいみたいです。
冷蔵庫から出してすぐよりは、常温に戻してから食べるほうが、ナットウキナーゼの働きが良くなるんだそうですよ。
まとめ
健康に良くって、アンチエイジング効果も期待できる納豆。
50代は、積極的にとっていきたいですね。
